Vermicelloni in KürbisCreme

 

Portionen: 4 / Fertig in: 50 Minutes



Zutaten:

1 Hokkaido Kürbis
1 Knoblauchzehe
1 Kleiner Bund Basilikum
500 ml Gemüsebrühe
4-6 dünne Scheiben Bacon
100 ml trockener Weißwein
1 Zwiebel
500 g Vermicelloni oder Spaghettoni
2-3 EL geriebener Parmesan
5 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer zum würzen
Etwas Mehl

Das Original-Rezept *Vermicelloni in Kürbiscreme* inkl. Zubereitung findet ihr bei Domenico Gentile *Cooking Italy*

Ich habe meine Spaghetti wieder selbst gemacht, das ging ruckzuck mit dem #PastaMaker von @Philips_dach. Ich liebe meine Nudelmaschine 🥰

 

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