Dieser BBQ-Basic-Rub passt zu fast allen Fleischsorten
Zutaten
85 g Paprika, edelsüß
70 g Salz
90 g Zucker
50 g Chilipulver
10 g Chayennepfeffer
15 g schwarzer Pfeffer, gemahlen
50 g Knoblauchpulver
35 g Kreuzkümmel, gemahlen
15 g Senfpulver
Ergibt ca. 420 ml Glas Gewürzmischung
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