Mein zweiter Versuch, das Hafer-Dinkel-Brot ist sehr gelungen. Bin total begeistert. Optisch und geschmacklich ein wirklich gelungenes Brot.
Das Original-Rezept gibt es hier auf dem Plötzblog
Alternativ hab ich das Brot auch schon mal mit Ruchmehl und mit Weizenmehl Typ 1050 gebacken.
Was auch sehr lecker war, aber geschmacklich halt ganz anders.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen